Свиной стейк с кофейной корочкой

Instructions

1. 1

   В тарелке для первых блюд смешайте кофе, какао и корицу. Стейки вымыть, обсушить, обмазать маслом, посолить, поперчить и хорошо обвалять в кофейной смеси.

2. 2

   Оставшееся масло вылейте на сковороду, хорошо нагрейте ее и выложите стейки. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны, несколько раз перевернув чтоб не пригорело.

3. 3

   Подавать такой стейк можно с отварной цветной капустой или овощной смесью.