Салат со стручковой фасолью и вареным яйцом
Такой салат может быть прекрасным гарниром к рыбе. Очень сочный и полезный.
Instructions
-
1
Стручковую фасоль бланшировать 3-5 минут с момента закипания воды. Затем охладить холодной водой. Фасоль не должна мягкой, а остаться с хрустинкой.
-
2
В салатнике смешать фасоль,чуку, лук. Черри нарезать на половинки.
-
3
Перемешать все ингредиенты в салатнике. Заправить соком лимона и оливковым маслом. По вкусу посолить и поперчить.
-
4
Выложить салат на порционную тарелку. Сверху посыпать салат натертым на крупной терке вареным яйцом.
Такой салат может быть прекрасным гарниром к рыбе. Очень сочный и полезный.
