Салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли

Instructions

1. 1

   Ростки опустить в кипящую воду на 30 секунд и сразу же ополоснуть холодной, откинуть

2. 2

   на дуршлаг. Огурец разрезать пополам и нарезать крупными кусочками. Перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Зеленый лук нарезать наискосок. Листья кинзы измельчить. Сложить овощи в миску для салата.

3. 3

   Для заправки смешать растительное масло, рисовый уксус, соевый соус, кориандр и измельченный чеснок.

4. 4

   Заправить салат и убрать на 30 минут в холодильник.

5. 5

   На сухой сковороде обжарить семена кунжута и посыпать ими салат перед подачей.