Рыба в лимонно-укропной панировке
Instructions
-
1
Укроп вымыть, измельчить и смешать с лимонной цедрой. Пересыпать на плоское блюдо.
-
2
Рыбу вымыть, разрезать на 4 порционных куска, натереть каждый солью и перцем и обвалять в приготовленной панировке.
-
3
На сковороду положить лист пергамента подходящего размера, растопить масло и на умеренном огне обжарить рыбу, по 3 мин. с каждой стороны.
