Рождественский кекс
Существует масса рецептов рождественского кекса. Я поделюсь своим любимым рецептом! Это кекс я пеку уже на протяжении нескольких лет и он уже настолько вошел в наше новогоднее и рождественское меню,…
Instructions
-
1
Сухофрукты промыть, курагу нарезать мелкими кусочками и залить коньяком. Оставить на ночь.
-
2
Теплое масло взбить с сахаром, постепенно ввести яйца.
-
3
Добавить муку, разрыхлитель и корицу.
-
4
тесто должно получится густым.
-
5
Добавить к тесту, настоянные на коньяке, сухофрукты.
-
6
Аккуратно перемешать тесто лопаткой
-
7
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, заполняя форму на 2/3.
-
8
Выпекать при температуре 180°С 20 минут.
-
9
Затем убавить температуру до 160°С, накрыть кекс фольгой и выпекать еще 45-60 минут.
-
10
Готовый кекс украшаем растопленным шоколадом, орехами, ягодой.
-
11
Приятного аппетита!
Существует масса рецептов рождественского кекса. Я поделюсь своим любимым рецептом! Это кекс я пеку уже на протяжении нескольких лет и он уже настолько вошел в наше новогоднее и рождественское меню, что может по праву считаться семейным рецептом! Этот рецепт и секреты приготовления, я обязательно передам своим детям и внукам!
