Рождественская имбирная елка

Instructions

1. 1

   Готовим имбирные пряники. Разогреваем духовку до 180°.

2. 2

   В чаше миксера смешиваем мягкое сливочное масло и сахар (можно использовать как белый, так и коричневый), взбиваем миксером до однородной массы.

3. 3

   Добавляем яйцо и снова хорошо взбиваем.

4. 4

   Вливаем мед, добавляем все специи и соду. Перемешиваем до однородности.

5. 5

   Всыпаем просеянную муку порциями. Замешиваем тесто. Я тесто делала в миксере, но также можно это тесто замесить руками. Тесто очень приятное, не липнет к рукам.

6. 6

   Из теста формируем шар, заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике минимум на час.

7. 7

   Для приготовления елки я использую вот такой набор вырубок.

8. 8

   Духовку разогреваем до 180°. Тесто раскатываем до толщины 3-4 мм. Вырубками вырезаем элементы елки.

9. 9

   А также детали, которые помещаются между «звездами».

10. 10

    Перекладываем их на бумагу для выпечки.

11. 11

    И выпекаем 10-12 минут при 180 град.

12. 12

    Далее начинается настоящее творчество! Вооружаемся глазурью, посыпками, карандашами и украшаем элементы елки, как захочется.

13. 13

    Собираем елочку, склеивая между собой все элементы елочки.