Пирог «Утренняя роса»

Instructions

1. 1

   В творог добавить сахар, желток, кокосовую стружку и перемешать.

2. 2

   Из творожной массы сформировать шарики, размером с грецкий орех, и отправить на 30 минут в морозильную камеру.

3. 3

   Готовим тесто. Масло взбить с сахаром, затем добавить яйца, сметану и хорошо взбить миксером. Далее добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, муку и вымешиваем тесто.

4. 4

   Тесто делим на две равные части. В одну часть добавляем 2 ст. л. какао и 3 ст. л. молока. Форму смазать маслом и вылить в нее сначала светлое тесто, а поверх него распределить темное (с какао). Затем вдавить в тесто примерзшие творожно-кокосовые шарики.

5. 5

   Выпекаем наш пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

6. 6

   Для заварного крема взбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку. Влить 2 ст. молока и поставить на огонь, помешивая венчиком. Довести до загустения крема. На остывший пирог выложить заварной крем.

7. 7

   Украсить по вкусу. Я украсила пирог чёрной и красной смородиной и розочками из яблок. Такой пирог получается не только вкусным и необычным, но и очень красивым.

8. 8

   Подавать порционными кусочками к кофе или чаю. Приятного аппетита! Тепла и уюта вашему дому!