Пилав с креветками

Instructions

1. 1

   Лук и чеснок очистить, измельчить. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок, 2 мин. Всыпать рис и готовить, постоянно помешивая, 2 мин.

2. 2

   Добавить томатную пасту, влить горячий бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить под крышкой, пока вся жидкость не впитается, 15 мин.

3. 3

   Горошек разморозить. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде, 3 мин. Перчик разрезать пополам, очистить от семян, промыть холодной водой. Нарезать тонкими полукольцами, положить в кастрюлю.

4. 4

   Добавить в кастрюлю с рисом горошек и креветки. Готовить 4 мин.

5. 5

   Кинзу вымыть, обсушить, измельчить и положить в пилав.

6. 6

   Добавить приправу для плова, перемешать и снять с огня. Оставить под крышкой на 5 мин.