Печенье Собачки

Instructions

1. 1

   Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахарной пудрой. Растереть при помощи ложки или силиконовой лопатки до однородной массы.

2. 2

   Добавить яйцо и перемешать.

3. 3

   Просеять 200 гр. муки и разрыхлитель, добавить к маслу. Замесить однородное тесто.

4. 4

   Тесто поделить пополам. В одну часть теста добавить столовую ложку с горкой какао (около 20 гр.), в другую - столовую ложку с горкой муки (25-30 гр.).

5. 5

   В каждую часть теста вмешать какао и муку. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут.

6. 6

   Включить духовку разогреваться до 180 градусов.

7. 7

   Охлаждённое тесто поочередно раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. С помощью формочки (в рецепте использовалась форма диаметром 4 см.) вырезать белые и шоколадные сердечки.

8. 8

   Шоколадные сердечки разрезать вдоль пополам.

9. 9

   Противень застелить пергаментной бумагой или тефлоновым листом для выпечки. Выложить на противень перевёрнутое светлое сердечко, а из половинок тёмного выложить по бокам ушки. Из остатков шоколадного теста скатать маленькие шарики и выложить их на светлое тесто в форме глаз и носа собачки.

10. 10

    Выпекать 10-15 минут в середине разогретой до 180 градусов духовки.

11. 11

    Готовое печенье выложить на решётку и полностью остудить. Приятного аппетита!