Перец фаршированный

Instructions

1. 1

   Отвариваем рис до полуготовности и оставляем в стороне. Тем временем приступаем к следующему этапу приготовления начинки.

2. 2

   Обжариваем лук до золотистого цвета и параллельно шинкуем на среднюю терку морковь. Добавляем морковь и жарим до румяного цвета.

3. 3

   Мясо прокрутить через мясорубку

4. 4

   Смешиваем кетчуп Махеев и майонез Махеев, добавив немного воды.

5. 5

   Берем болгарский перец и очищаем его (полностью извлекаем середину и моем). Теперь нужно смешать фарш с рисом и поджаркой из лука и моркови. Добавьте в начинку соль и специи по вкусу.

6. 6

   Начиненный перец отправляйте в кастрюлю. Заливаем нашим соусом и добавляем еще воды, которая должна быть как минимум до середины перцев. В идеале вода должна покрыть полностью перец. Тушим фаршированный перец с фаршем и рисом около часа на слабом огне.