Пельмешки

Instructions

1. 1

   В миску влить молоко и воду, добавить яйцо, подсолнечное масло, соль, перемешать.

2. 2

   Всыпать муку, замешать тесто. Дать тесту постоять 20 мин.

3. 3

   Мясо и лук нарезать на кусочки, перекрутить вместе с чесноком через мясорубку.

4. 4

   Посолить, поперчить, тщательно перемешать.

5. 5

   Тесто раскатать в пласт, вырезать стаканчиком кружочки, в середину каждого кружка положить начинку, сформировать пельмени.

6. 6

   Варить в подсоленной воде 7 мин.

7. 7

   Подавать со сметаной.