Пахлава на сметане

Instructions

1. 1

   Для приготовления теста просеять муку в миску, добавить сметану (прежде в сметане погасить соду), затем размягченное масло, три желтка, сахарный песок (1 ст. ложка), ванилин. Заместить некрутое тесто. Разделить тесто на 3 части. Раскатать листы толщиной 2 см.

2. 2

   Для приготовления начинки смешать орехи, оставшийся сахар и ванилин.

3. 3

   На лист теста вылощить половину начинки, накрыть вторым листом и выложить вторую половину начинки.

4. 4

   На лист теста выложить половину начинки и поставить в нагретую духовку на 20-25 минут.

5. 5

   Когда изделие будет готово, смазать горячим медом, накрыть полотенцем и дать остыть.

6. 6

   Нарезать ромбиками и подать к чаю.