Паста с тушеными овощами, тунцом и оливками

Instructions

1. 1

   Овощи мелко порезать.

2. 2

   Ракушки отварить в подсоленной воде до готовности, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.

3. 3

   Чеснок мелко порубить, оливки порезать кольцами. Тунец размять вилкой.

4. 4

   В сковороде разогреть оливковое масло, подрумянить лук, добавить баклажаны, цукини, перец. Обжаривать еще 5 минут до полуготовности.

5. 5

   Томатную пасту развести водой, добавить к овощам вместе с чесноком. Тушить еще 5 минут. Добавить тунец, оливки, тушить 4-5 минут, приправить солью и черным перцем по вкусу. Начинить ракушки получившейся смесью.