Открытый пирог Картофельная карусель

Instructions

1. 1

   Фарш обжарить на растительном масле, 5 мин. Добавить мелко порезанный лук и 1 ч.л. универсальной приправы "VEGETA". Обжаривать еще 5 мин., убрать с огня, охладить до комнатной температуры.

2. 2

   Картофель почистить и порезать тонкими кружочками. Воду слить, добавить 1 ч.л. приправы "VEGETA" для картофеля, перемешать. Добавить 1 ст.л. растительного масла, чтобы не потемнел картофель, перемешать.

3. 3

   Раскатать тесто, уложить его в форму, обрезать лишние края.

4. 4

   Выложить фарш на тесто.

5. 5

   Помидор разрезать пополам и каждую половину порезать тонкими ломтиками.

6. 6

   Сверху на фарш выложить кружочки картофеля и ломтики помидора, как на фото.

7. 7

   Яйца смешать с молоком, добавить 0,5 ч.л. приправы "VEGETA" для картофеля. Залить этой смесью пирог, поставить в разогретую духовку.

8. 8

   Сыр натереть на мелкой терке. Через 40 - 45 минут вынуть пирог из духовки, посыпать сыром, вернуть в духовку на 10 - 15 минут.