Открытый овощной пирог
В этом блюде воедино слились летние овощи — черный красавец баклажан, сочные томаты, яркий болгарский перец, ароматная зелень и пряные специи… Блюдо получается полезным, сочным и нежным ароматом овощей… Когда…
Instructions
-
1
Муку перемешать с солью, добавить растительное масло. Перемешать ложкой, добавить воду и замесить тесто.
-
2
Тесто разделить на 2 и раскатать в круг.
-
3
Овощи тщательно помыть.
-
4
Баклажан подержать в соленой воде, чтобы ушла горечь.
-
5
Томаты нарезать кружочками.
-
6
Лучок кольцами.
-
7
Сладкий болгарский перец мелко порезать.
-
8
На раскатанные круги намазать томатным соусом и по центру выложить овощи.
-
9
Посолить, посыпать итальянскими травами и аккуратно защипать края. Сверху полить растительным маслом.
-
10
Готовить 35 минут при 180 градусах.
-
11
Удобно, что блюдо подается порционно.
-
12
.
-
13
При подаче подаче посыпать зеленью и листьями базилика.
-
14
Приятного аппетита!
В этом блюде воедино слились летние овощи — черный красавец баклажан, сочные томаты, яркий болгарский перец, ароматная зелень и пряные специи… Блюдо получается полезным, сочным и нежным ароматом овощей… Когда еще блюдо в духовке, по дому распространяется аромат вкусной домашней выпечки…
