Омлет с фаршем по-арабски

Instructions

1. 1

   Зеленый лук и укроп вымыть, мелко нарезать

2. 2

   Яйца хорошенько взбить с молоком, солью, мукой, специями, крахмалом. Комочков быть не должно.

3. 3

   Фарш предварительно обжарить. В миске соединить обжаренный фарш, нарезанную зелень и яичную смесь, хорошо перемешать.

4. 4

   Жаропрочную форму смазать маслом, вылить в нее получившуюся омлетную смесь.

5. 5

   Запекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 30-35 минут.

6. 6

   Приятного аппетита!