Овсяное печенье с изюмом

Instructions

1. 1

   разогрейте духовку до 210°C. Противень застелите пекарской бумагой. Изюм промойте и порубите блендером или пропустите через мясорубку. Положите в чашу комбайна мягкое масло, сахар, корицу, ванильный сахар, изюм и хорошо размешайте до получения практически однородной массы.

2. 2

   Добавьте овсяную муку, теплую воду с растворенной солью и размешайте.

3. 3

   Всыпьте пшеничную муку и соду, замесите тесто, оно должно слипнуться в комок. Если суховато, можно добавить еще воды. Раскатайте в пласт толщиной 5 мм и вырежьте печенья круглой выемкой 55-60 мм. Их надо будет разложить на противне на расстоянии 1 см друг от друга. Пеките при 210°C минут 12-15, до зарумянивания. Можно печь и меньше, если любите очень мягкое печенье.