Это овсяное печенье — любимый вкус детства. Готовится оно из простых ингредиентов, быстро.
Ингредиенты
- Масло сливочное крестьянское несолёное 72.5%
- Мука овсяная
- Мука пшеничная
- Сахар-песок
- Повидло яблочное
- Сода пищевая
- Соль
- Вода
Инструкция
- Мягкое сливочное масло взбейте венчиком с сахаром.
- Соду и соль залейте очень горячей водой, размешайте. Добавьте 2 столовые ложки в масляную смесь.
- Затем добавьте к маслу с сахаром овсяную муку, повидло, остальную горячую воду. Размешайте венчиком. Накройте полотенцем, дайте отдохнуть 5-7 минут.
- Постепенно введите пшеничную муку. Тесто должно быть мягким, немного липким. Важно не переборщить с мукой.
- Сформируйте печенье и выложите на противень. Выпекайте при 180 °С 10-12 минут. По желанию можно покрыть готовое овсяное печенье шоколадом и украсить кондитерской посыпкой.
