Овощная пицца телеведущих Александра и Екатерины Стриженовых
Перед вами овощная пицца по рецепту от известных телеведущих Александра и Екатерины Стриженовых, которым они поделились в старой доброй телепередаче «Смак». Разумеется, освоив принцип ее приготовления, вы можете адаптировать содержание…
Instructions
-
1
Для теста смешать воду с яйцом, солью и содой.
-
2
В муку натереть холодное масло на крупной терке и руками перетереть в крошку.
-
3
Влить жидкие ингредиенты в муку с маслом и замесить тесто. Отправить в холодильник на 30 минут.
-
4
Овощи нарезать: лук, перец, помидоры и чеснок тонкими кольцами или пластинками. Морковь, кабачки и сыр натереть на крупной терке. Зелень порубить. Включить духовку для разогрева до 200-220 *С.
-
5
Тесто раскатать на пекарской бумаге размером с противень, на котором собираетесь выпекать. Предварительно бумагу припылите мукой. Тесто с бумагой поместить на противень.
-
6
Начинку выложить в следующем порядке:
-
7
- половину сыра,
-
8
- морковь. Немного поперчить
-
9
- лук. Немного посолить.
-
10
- перец,
-
11
- кабачки,
-
12
- чеснок,
-
13
- помидоры.
-
14
Смазать майонезом и посыпать зеленью.
-
15
Выпекать 25-30 минут. За 10 минут до готовности посыпать пиццу оставшимся сыром и продолжить запекать.
-
16
Готовой пицце дать немного остыть и подавать.
Перед вами овощная пицца по рецепту от известных телеведущих Александра и Екатерины Стриженовых, которым они поделились в старой доброй телепередаче «Смак». Разумеется, освоив принцип ее приготовления, вы можете адаптировать содержание под свой вкус — добавлять или менять овощи и разные виды сыра, готовить начинку с мясными ингредиентами или грибами. Кстати, если добавить последние, то вкус пиццы получится интереснее, но при этом она останется вегетарианской. На весь процесс у вас уйдет всего 30 минут.
