Нежная молочная рисовая каша с тыквой

Instructions

1. 1

   Тыкву помыть, обсушить. Почистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками.

2. 2

   В кастрюлю налить воду, довести до кипения, положить тыкву и варить до полной готовности.

3. 3

   Тыкву измельчить блендером в кастрюле. В тыквенное пюре влить молоко, довести до кипения.

4. 4

   Рис промыть под проточной водой. В кипящее молоко добавить рис, убавить огонь до минимума, немного посолить и варить кашу до разваривания риса, примерно 45 - 50 мин.

5. 5

   В кашу добавить сахар, сливочное масло, перемешать. Варить 5 мин и выключить огонь. Завернуть кастрюлю с кашей в тёплое одеяло и дать постоять 1 час. Это время я указала во "Времени подготовки".

6. 6

   Разложить кашу по тарелкам. По вкусу посыпать молотой корицей.

7. 7

   Приятного аппетита!