Мясной штрудель из фило
Благодаря очень тонкому тесту фило штрудель получается более нежным и слоистым.
Instructions
-
1
Вяленые помидоры мелко порезать, зелень порубить.
-
2
Фарш обжарить с луком и чесноком, посолить, добавить специи и смешать с вялеными томатами и зеленью.
-
3
Каждый пласт фило смазать маслом из-под вяленых помидор, припорошить сухарями, сложить друг на друга.
-
4
На последний лист фило выложить начинку, закрутить рулетом, сделать надрезы, но не до конца, сверху смазать маслом и присыпать сухарями. Выпекать 30 минут в духовке, разогретой до 180°C.
Благодаря очень тонкому тесту фило штрудель получается более нежным и слоистым.
