Мясной пирог с картофелем

Instructions

1. 1

   Для теста масло растопить на огне, остудить. Добавить кефир, соду, соль, муку . Замесить тесто.

2. 2

   Для начинки картофель нарезать небольшими кубиками, лук некрупно порубить. К фаршу все добавить. Добавить специи, все хорошо перешать. Тесто разделить на 2 части. Раскатать пласт. выложить в посуду . Сверху выложить начинку. Закрыть вторым пластом. Края защипать. Смазать желтком , добавив чуть воды.

3. 3

   Посыпать кунжутом.

4. 4

   Готовить в разогретой духовке при 220 градусах около часа до полной готовности.

5. 5

   Приятного аппетита!