Мясное рагу с овощами

Instructions

1. 1

   Нарежьте мясо средними кусками, посолите и поперчите.

2. 2

   Очистите лук и сладкий перец, нарежьте крупными кубиками. Нарежьте грибы средними дольками. Очистите и измельчите чеснок. Зелень мелко порубите.

3. 3

   Обжарьте в растительном масле по отдельности сначала мясо,

4. 4

   потом лук, затем перец и, наконец, грибы. Обжаренные ингредиенты перекладывайте в кастрюлю с толстым дном.

5. 5

   Добавьте в кастрюлю половину чеснока с зеленью, посолите, поперчите и томите 10–15 мин. При подаче посыпьте оставшимся

6. 6

   чесноком и зеленью.