Молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной
Очень нежная, сочная и вкусная закуска, которую можно подать на ужин.
Instructions
-
1
Лук нарезать и обжарить до легкого золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла.
-
2
Кабачок нарезать тонкими колечками, а затем на четвертинки.Отправить на сковороду и тушить минут 5. Добавить мидии и тушить еще 5 минут. Влить сок лимона, немного посолить,поперчить.
-
3
Добавить сметану. Аккуратно перемешать и Тушить еще 2-3 минуты с момента закипания.
-
4
При подаче посыпать зеленым луком.
Очень нежная, сочная и вкусная закуска, которую можно подать на ужин.
