Медовый лосось, запечённый в фольге
Лосось в пикантном соусе может стать коронным блюдом любой хозяйки. Время приготовления около 40 мин. Основные манипуляции можно совершить за 10 мин, а потом спокойно без спешки заниматься гарниром или…
Instructions
-
1
Смешать оливковое масло, рубленный чеснок, винный уксус, черный перец и мёд.
-
2
Филе лосося выложить на фольгу, посолить, равномерно залить полученным соусом и добавить веточки тимьяна.
-
3
Запекать в фольге, в разогретой до 180°С духовке 30 мин.
Лосось в пикантном соусе может стать коронным блюдом любой хозяйки. Время приготовления около 40 мин. Основные манипуляции можно совершить за 10 мин, а потом спокойно без спешки заниматься гарниром или салатом, пока лосось запекается в духовке. Рецепт разработан совместно с французским шеф-поваром Пьериком Баро.
