Манник с творогом и клубникой

Instructions

1. 1

   Для манного слоя манную крупу залить сывороткой и дать постоять 15 минут для набухания.

2. 2

   Яйца соединить с сахаром, ванилином, солью, взбить.

3. 3

   К набухшей манке добавить яично-сахарную смесь, всыпать соду, перемешать. Форму смазать растительным маслом, посыпать манной крупой дно и бока. Вылить манное тесто в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 ͦ С, на 10 минут.

4. 4

   Для творожного слоя соединить творог, сахар, яйца, растереть до однородного состояния.

5. 5

   Добавить сметану и ещё раз тщательно перемешать.

6. 6

   Клубнику очистить от плодоножек, вымыть, обсушить. Вынуть форму с манным коржом из духовки, разложить поверх неё большую часть клубники.

7. 7

   Между клубникой разложить творожную массу. Остальную клубнику разложить сверху творога. Поставить форму в духовку ещё на 15 минут. Дать маннику полностью остыть в форме.

8. 8

   Полностью остывший манник выложить на блюдо.

9. 9

   Разрезать на порции и подать к чаю или другому любимому напитку.

10. 10

    Приятного аппетита!