Малиновый творожный крем без сахара для эклеров
Эклеры для диабетиков
Instructions
-
1
Малины и немного воды довести до кипения, добавить агар-агар, стевию и бальзамик, варить 2-3 мин.
-
2
Протереть через частое сито. Полученное теплое пюре соединить с небольшим количеством теплого заварного крема (патисьера).
-
3
Вмешать смесь в оставшийся заварной крем и добавить мягкий творог комнатной температуры. Накрыть пленкой и остудить.
Эклеры для диабетиков
