Курица в томатно-сливочном соусе
Курица в томатно-сливочном соусе на сковороде — это легкое в исполнении домашнее блюдо, которое можно быстро приготовить в будни. Обычно я использую самые любимые мною части куриной тушки — крупные…
Instructions
-
1
Включить духовку для разогрева до 180С.Кусочки курицы посолить со всех сторон.
-
2
В сковороде разогреть оливковое масло и хорошо подрумянить кусочки с обеих сторон. Переложить в форму для запекания.
-
3
Помидоры в собственном соку без кожицы измельчить.
-
4
В ту же сковороду выложить лук и розмарин. Посолить по вкусу и жарить, помешивая, до золотистости лука.
-
5
Влить вино, довести до кипения и добавить помидоры и еще раз довести все вместе до кипения.
-
6
Затем добавить измельченный чеснок и влить сливки. Соус посолить по вкусу, хорошо перемешать и довести до кипения. Если сковороду можно использовать для запекания, то можно прямо сюда выложить кусочки курицы.
-
7
Или вылить соус в форму с курицей и запекать 30 минут.
-
8
Подавать готовую курицу со щедрой порцией соуса и любимым гарниром и салатом.
Курица в томатно-сливочном соусе на сковороде — это легкое в исполнении домашнее блюдо, которое можно быстро приготовить в будни. Обычно я использую самые любимые мною части куриной тушки — крупные окорочка, которые делю на бедра и голени. Но вы можете приготовить по этому принципу и филе грудки или целые некрупные окорочка. А чтобы блюдо получилось как можно более сытным, подайте его с любимым гарниром, например, отварной крупой, и салатом из свежих овощей, как это сделала я! Приятного аппетита!
