Курица в маринаде из бальзамика Modena Borges с апельсинами

Instructions

1. 1

   Разогрейте духовку до 190°C. Снимите с апельсинов цедру и выжмите сок.

2. 2

   В маленькую кастрюлю налейте апельсиновый сок, добавьте тросниковый сахар и бальзамический уксус Borges Modena, доведите на слабом огне до кипения и, помешивая, уварите до небольшого загустения около 10 мин.

3. 3

   Курицу натрите солью, перцем и оливковым маслом Borges Classic, смажьте апельсиновым маринадом с бальзамиком, положите на решетку, установленную над противнем.

4. 4

   Запекайте курицу 1 ч – 1 ч 20 мин, смазывая время от времени маринадом, при необходимости накройте фольгой.

5. 5

   Готовую курицу переложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 10 мин.

6. 6

   Подавайте с дольками апельсинов и свежим розмарином.