Куриные крылышки «Смак с уколом»
Секрет этих крылышек показывал Макаревич в передаче «Смак», а почему с уколом … узнаем далее.
Instructions
-
1
Крылья моем, отрезаем «пальцы» — в суп или собачке)))
-
2
Набираем полные 20 кубов соевого соуса (это все на 10 ручек), прокалываем кожицу (как будто делаем Манту, а не антибиотик в мягкое место), иглу держим параллельно кожице и немного загоняем соуса под кожу.
-
3
По чуть-чуть, раза 3-4 в каждую ручку с разных сторон вкалываем. Мeд нагреваем в микро до жидкого состояния и смазываем поверхность кисточкой для красивой корочки. Можно чуть присыпать чесночком давленым.
-
4
Выкладываем в жаропрочную посуду и ставим в МВ на комби-режим (с грилем) минут на 15. Или в духовку до зарумянивания.
-
5
Вот такие штуки получились — у меня был соевый соус-терияки и пара капель устричного.
Секрет этих крылышек показывал Макаревич в передаче «Смак», а почему с уколом … узнаем далее.