Куриные грудки в беконе

Instructions

1. 1

   Разогрейте духовку до 180 °С. Обсушите куриные грудки, посолите и поперчите со всех сторон. Надрежьте вдоль с более толстого края

2. 2

   так, чтобы внутри филе получился «карман» глубиной почти до противоположного края.

3. 3

   Слегка смажьте мясо снаружи и изнутри горчицей. Разрежьте сулугуни на 6 плоских кусков и вложите по одному в каждый «карман», просовывая его подальше.

4. 4

   Аккуратно по всей длине оберните грудки в бекон и выложите на застеленный пергаментом противень.

5. 5

   Разведите соус барбекю водой в соотношении 3:1. Кисточкой смажьте

6. 6

   им бекон на грудках и поставьте в духовку. Запекайте, раз в 5 мин. смазывая соусом, 12–15 мин. Выньте противень из духовки, еще смажьте соусом и дайте постоять 5 мин. Подавайте сразу же.