Креветки в сырно-сливочном соусе с пастой

Можно использовать сливки меньшей жирности и можно совсем не солить (из-за сыра). Всё это по индивидуальному вкусу.

Instructions

1
Очистить креветки, разрезать на три части.
2
Перец и сыр нарезать кубиками, лук-порей - полукольцами.
3
В сковороде на оливковом масле обжарить в течение 3 минут креветки, тимьян, перец и лук. Влить вино. Когда вино почти выпарится, поперчить белым перцем и совсем немного посолить, добавить сыр. Когда сыр расплавится, влить сливки. После закипания сливок дать покипеть не больше 1 минуты.
4
Подавать с пастой и помидорами, можно украсить зеленью петрушки.