Котлета из муксуна с кенийской фасолью

Instructions

1. 1

   Лук предварительно обжарить, затем из всех ингредиентов при помощи мясорубки сделать фарш и откинуть на сито.

2. 2

   Обжарить без панировки на оливковом масле.

3. 3

   Добавить отварную кенийскую фасоль, извлечь котлеты, добавить соус унаги, затем рыбный бульон, масло с мукой, соль, перец, сахар.

4. 4

   Все выложить на тарелку.