Кокосовые пирожные

Instructions

1. 1

   Яйца и половину сахара смешать и взбить.

2. 2

   Добавить разрыхлитель, молоко и аккуратно перемешать.

3. 3

   Всыпать муку и размешать до однородности.

4. 4

   Отдельно смешать оставшийся сахар, ванильный сахар и кокосовую стружку.

5. 5

   Форму смазать маслом и вылить тесто. Сверху, не перемешивая, выложить слой кокосовой смеси.

6. 6

   Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин. до золотистого цвета.

7. 7

   Еще горячим корж разрезать на порционные части и залить сливками. Дать немного постоять и подавать.