Кекс Домашний

Instructions

1. 1

   Растопить масло, положить сахар, вбить яйца. Взбить венчиком. Добавить сметану, соду, ванилин, соль. Размешать.

2. 2

   Изюм и курагу залить крепким чаем с лимоном и оставить для набухания. Слить жидкость, обсушить. Курагу нарезать на кусочки, орехи измельчить.

3. 3

   Изюм, курагу и орехи добавить в смесь. Размешать. Постепенно ввести муку, хорошо размешивая.

4. 4

   Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто и выпекать 30-40 минут при температуре 180°C.

5. 5

   Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.