Картофель с карри, нутом и горошком

Instructions

1. 1

   Нут замочить на ночь, воду слить. Отварить до готовности.

2. 2

   Картофель помыть, порезать на большие кусочки, отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить.

3. 3

   Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на сковороде в оливковом масле.

4. 4

   Добавить в сковороду к луку и чесноку все специи, протушить еще минут 5.

5. 5

   Добавить в сковороду, готовый нут, картофель, зеленый горошек и мелко порезанные томаты в собственном соку. Все хорошо перемешать

6. 6

   Влить к овощам кокосовое молоко и тушить еще минут 10.

7. 7

   Приятного аппетита!