Картофельная пицца
Несмотря на свою простоту, эта пицца получается очень вкусной!))
Instructions
-
1
Налейте теплую воду в миску, добавьте соль и дрожжи. Перемешайте.
-
2
В отдельную миску всыпать муку. Постепенно добавьте ее в воду, пока тесто не будет готово для вымешивания.
-
3
Замесите тесто, добавьте дополнительную муку, если оно прилипает к рукам. Положите тесто обратно в миску, влейте оливковое масло и вымесите тесто. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте ее в теплое место на 2 часа.
-
4
Пока мы ждем тесто, самое время подготовить картофель. Нарежьте его тонкими ломтиками. Поместите ломтики в глубокую тарелку, посыпьте их солью и залейте холодной водой примерно на час.
-
5
После этого слейте воду, промойте картофель и обсушите его полотенцем.
-
6
Разогреть духовку до самой высокой температуры.
-
7
Достать тесто и размять его. Раскатайте и сформируйте основу.
-
8
Смазать основу оливковым маслом. Порезать тофу и часть выложить на основу. Сверху выложите картофельные дольки, лук, посыпьте розмарином, солью и свежемолотым черным перцем. Помидоры черри разрезать напополам и так же выложить вместе со второй частью тофу.
-
9
Полить оставшейся частью оливкового масла и выпекать около 15 минут, пока картофель не подрумянится.
Несмотря на свою простоту, эта пицца получается очень вкусной!))
