Картофельная запеканка с рикоттой, болгарским перцем и травами

Instructions

1. 1

   Духовку разогреть до 200 градусов. Смазать форму для запекания сливочным маслом.

2. 2

   Картофель вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками. Болгарский перец порезать кубиками. Порезать зелень. В глубокую миску выложить картофель, полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленью, перцем и 1/4 ч. л. трав. Аккуратно перемешать.

3. 3

   В форму для запекания выложить слоями: картофель, рикотта, картофель, рикотта, картофель. Посыпать приправой (1/4 ч.л.) и запекать в духовке 30 минут, до готовности.

4. 4

   Перед подачей на стол посыпать запеканку свежей зеленью.

5. 5

   Приятного аппетита!