Каннелони, фаршированные шпинатом и сыром горгонзола

Instructions

1. 1

   Пасту каннелони отварить до полуготовности.

2. 2

   Приготовить начинку: - шпинат отварить и откинуть на дуршлаг.

3. 3

   - сыр (горгонзола) нарезать на куски и затем перемешать с подсушенным шпинатом, сливками до однородной массы вилкой, сыр пармезан натереть на тёрке и добавить в начинку, часть сыра оставить для посыпки, добавить немного (так как он солёный) соус песто.

4. 4

   Приваренные каннелони нафаршировать полученной начинкой (я начинку кладу в полиэтиленовый пакет и фарширую пасту).

5. 5

   Затем каннелони запечь в духовом шкафу или приготовить на сковороде под закрытой крышкой.

6. 6

   Способ укладки на противень: каннелони, сыр пармезан, томаты мелко порубленные, сыр пармезан.

7. 7

   Если каннелони порвались не беда, на качество и внешний вид блюда это не повлияет.

8. 8

   При подаче посыпать пармезаном с мелкопорубленными томатами и базиликом.