Каннеллони с рыбой, грибами и адыгейским сыром

Instructions

1. 1

   В сковороде растопить масло и обжарить мелко нарезанные грибы с зеленым луком.

2. 2

   Филе пангасиуса пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить грибы, сок и цедру, накрошенный сыр, мускатный орех, соль, перец. Вмешать яйцо.

3. 3

   Начинить каннеллони и сложить в форму для запекания.

4. 4

   Полить протертыми томатами. Закрыть фольгой и запекать 20 минут при 200ºC. Снять фольгу и запекать еще 10 минут.

5. 5

   При подаче можно посыпать сыром и укропом. Приятного аппетита!