Золотая форель в остром бульоне с овощами
Instructions
-
1
В сотейнике вскипятить бульон и отварить до готовности очищенные морковь и картофель, нарезанные дольками, и спаржу.
-
2
В конце варки добавить филе ерша, вино и черри. Проварить на слабом огне 4–5 мин, добавить соль и острый перец, дать настояться под крышкой 5 мин.
-
3
Подавать, украсив зеленью и маслом.
