Запечённая кета с помидорами

Instructions

1. 1

   Стейки кеты вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Рыбу немного посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, смазать частью сметаны, дать полежать 5 - 7 мин.

2. 2

   Форму для запекания смазать частью растительного масла, выложить стейки в форму. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками.

3. 3

   Сыр натереть на мелкой тёрке.

4. 4

   Выложить на стейки оставшуюся сметану, положить кружки помидоров, немного поперчить, сбрызнуть оставшимся маслом.

5. 5

   Посыпать стейки сыром и тимьяном, выложить веточки розмарина. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 - 20 мин.

6. 6

   Достать форму из духовки и подать рыбу к столу.

7. 7

   Приятного аппетита!

8. 8

   С наступающими новогодними праздниками!