Запеченные овощи по-гречески

Instructions

1. 1

   Разогрейте духовку до 220 °С.

2. 2

   Очистите чеснок.

3. 3

   Картофель хорошо вымойте щеткой. Если картофель крупный, разрежьте его пополам или на четыре части.

4. 4

   Цукини разрежьте вдоль пополам, а затем нарежьте кусками толщиной 2,5–3 см.

5. 5

   Выложите на противень картофель, посолите и сбрызните немного оливковым маслом. Поставьте в духовку и запекайте 15 мин.

6. 6

   Положите цукини, чеснок и грибы в большую миску, полейте оливковым маслом. Добавьте сушеные орегано и тимьян, соль и перец. Хорошо перемешайте.

7. 7

   Выложите овощи к картофелю, перемешайте и запекайте 20 мин., пока все овощи не станут мягкими.

8. 8

   Достаньте овощи из духовки и аккуратно переложите на блюдо. Посыпьте хлопьями чили и раскрошенной фетой.