Запеченная в беконе куриная грудка с корнеплодами
Предлогаю вам простое и очень вкусное блюдо, которое можно с легкостью приготовить на праздничный ужин.Куриную грудку можно легко пересушить при запекании. Я же предлагаю её завернуть в сырокопченый бекон. Это…
Instructions
-
1
Подготовить овощи и корнеплоды к запеканию.
-
2
Всё почистить, помыть и нарезать средними кубиками.Чеснок нарезать тонкими пластинками.
-
3
Горошек пока не трогать.
-
4
Все сложить в форму (у меня керамическая), посыпать прованскими травами, перцем и солью.
-
5
Полить растопленным сливочным маслом. Прикрыть сверху не очень плотно фольгой и поставить в духовку на 40 минут.
-
6
Духовку включить 180 градусов.
-
7
Куриную грудку помыть и обсушить.Полить оливковым маслом, посолить и поперчить.Дать постоять 10 минут.Затем завернуть в слайсы сырокопченого бекона.
-
8
Достать форму с овощами, перемешать их.
-
9
Сверху положить куриную грудку в беконе и отправить назад в духовку на 20-25 минут, температура 200 градусов.
-
10
Прикрывать фольгой не нужно.
-
11
Опустить в кипящую воду зеленый горошек и варить 2-3 минуты, затем обдать ледяной водой, чтобы цвет остался ярко-зеленым.
-
12
Достать грудку, дать немного остыть и нарезать ломтиками.
-
13
К запеченным овощам добавить зеленый горошек, выложить на них ломтики куриной грудки и полить бальзамическим крем-соусом.
-
14
Посыпать любой зеленью.
-
15
Приятного аппетита!
Предлогаю вам простое и очень вкусное блюдо, которое можно с легкостью приготовить на праздничный ужин.Куриную грудку можно легко пересушить при запекании. Я же предлагаю её завернуть в сырокопченый бекон. Это не только сохранит её от пересушивания, но и обогатит вкусом бекона, она останется сочной и станет с ароматом «копченостей». А масса полезных овощей и корнеплодов, которые запекаются вместе с ней — это вкуснейший гарнир!
