Запеканка «Оазис»

Instructions

1. 1

   Нам понадобится 400 граммов очищенного картофеля.

2. 2

   Включить духовку на максимум. Поставить на огонь воду.

3. 3

   Очищенный картофель мелко порезать и положить отвариваться в воду.

4. 4

   Грудку нарезать, смешать со специями и обжарить до готовности. Мелко порубить огурцы.

5. 5

   Воду с картофеля слить и приготовить пюре с молоком и маслом.

6. 6

   Пюре слегка остудить и переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой.

7. 7

   В жаропрочную форму, в которой будете подавать блюдо, на дно положить слой пюре высотой 1 см, затем слой обжаренной куры и слой нарубленных огурчиков.

8. 8

   Сверху из корнетика отсадить розочки из пюре, оставив немного места в серединке. В середину аккуратно, чтобы не повредить желток, выбить яйцо.

9. 9

   Слегка сбрызнуть растительным маслом и поставить запекаться в духовку до готовности яйца.

10. 10

    Подавать, украсив окружность яйца зеленью.