Запеканка из яиц и щавеля
Свежий, кисловатый вкус щавеля отлично сочетается с вареными яйцами в этой запеканке.
Instructions
-
1
Яйца отварить. Щавель нарезать тонкими полосками. В сотейнике растопить масло, потушить щавель. Посолить, поперчить.
-
2
В несколько заходов вливать к щавелю сливки, готовить, пока масса не загустеет.
-
3
Форму для запекания смазать маслом, выложить половинки яиц разрезом вверх. Выложить пюре из щавеля и посыпать хлебными крошками. Выпекать при 200°C 15 минут.
-
4
Приятного аппетита!
Свежий, кисловатый вкус щавеля отлично сочетается с вареными яйцами в этой запеканке.
