Жареная мойва с овощами

Instructions

1. 1

   Мойву разморозьте, выпотрошите и промойте в холодной воде. Выложите на бумажные полотенца и обсушите.

2. 2

   Морковь очистите и нарежьте соломкой. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук и морковь на растительном масле 3-5 минут. Выложите на тарелку и отложите.

3. 3

   Зелень мелко порубите.

4. 4

   Обваляйте мойву в муке. Разогрейте в сковороде растительное масло, и обжарьте мойву с двух сторон до золотистого цвета.

5. 5

   Выложите мойву на блюдо, добавьте морковь, лук, зелень, и подавайте к столу.