Дорада «в конверте» с помидорами черри и маслинами

Instructions

1. 1

   Нарезать помидорки, маслины и чеснок.

2. 2

   Смешать вино и масло, разломать и добавить туда же звездочки аниса.

3. 3

   Смазать пергамент посередине вином с маслом, выложить немного чеснока, на него - рыбу кожей вниз, смазать сверху вином и маслом, посолить-поперчить, выложить помидорки, маслины, укроп и немного аниса. Завернуть конверт максимально герметично (рекомендуется воспользоваться скрепкосшивателем).

4. 4

   Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. Вы поймете, что рыба готова, когда из духовки начнет пахнуть анисом.

5. 5

   Подавать прямо в конвертах.