Деревенский пирог

Instructions

1. 1

   Картофель очистить и сварить в подсоленной воде.

2. 2

   Лук нарезать полукольцами, перец и помидор кружками. Фарш поджарить на сковороде с орегано.

3. 3

   Слить воду и размять картофель до состояния пюре. Муку смешать с картофельным пюре. В тесто добавить растопленное на водяной бане сливочное масло.

4. 4

   Из сковороды в тарелку переложить готовый фарш. В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета.

5. 5

   Готовое тесто раскатать по размеру формы. Форму смазать подсолнечным масло и выложить тесто. На тесто выкладываем фарш, лук, перец и помидор. Посыпать натертым сыром.

6. 6

   Выпекать 30 минут при температуре 180°C.