Гуляш с яблоком

Instructions

1. 1

   Говядину нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле. Переложить в сотейник.

2. 2

   Лук и морковь нарезать и обжарить в той же сковороде.

3. 3

   Говядину посыпать мукой, сверху выложить морковь с луком.

4. 4

   Яблоко нарезать кубиком, выложить в сотейник. Томатную пасту развести водой и добавить туда горчицу. Полить мясо. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и сахар. Не перемешивать. Тушить 40 минут. Раздавить в мясо чеснок, перемешать. Готовить еще 10 минут.

5. 5

   Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!